L'Orange Pekoe classique donne un thé glacé vif et riche en saveur, tandis que les mélanges de fruits et de thé vert offrent une option plus légère et plus vive. Mieux encore, une cruche rafraîchissante ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Thé glacé classique King Cole
Vous aurez besoin de
- 4 sachets de thé King Cole
- 500 ml d'eau fraîchement bouillie
- 500 ml d'eau froide
- Glace
- Tranches de citron, facultatif
- Sucre, miel ou sirop simple, facultatif
Méthode
Placez les sachets de thé dans une carafe ou un grand verre mesureur résistant à la chaleur.
Versez 500 ml d'eau fraîchement bouillie sur le thé. Si vous utilisez du thé noir, laissez infuser environ cinq minutes. Pour le thé vert, laissez reposer l'eau bouillie pendant au moins une minute avant de la verser, puis laissez infuser environ trois minutes.
Retirez les sachets de thé sans les presser. Les presser peut libérer des tanins supplémentaires et rendre le thé plus amer.
Si vous préférez le thé glacé sucré, incorporez du sucre, du miel ou du sirop simple pendant que le thé est encore chaud.
Ajoutez 500 ml d'eau froide et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit bien frais. Servez avec beaucoup de glace et des tranches de citron frais.
Essayez un mélange aromatisé
Le mélange fraise-ananas King Cole donne une carafe d'été lumineuse avec beaucoup de saveur fruitée.
Pomme-canneberge et canneberge-framboise offrent des options fraîches et légèrement acidulées, tandis que miel-citron crée une tasse d'agrumes plus douce. La menthe poivrée est particulièrement rafraîchissante lorsqu'elle est servie très froide avec une tranche de citron ou quelques feuilles de menthe fraîche.
Vous pouvez également combiner deux thés compatibles. Essayez l'Orange Pekoe avec la fraise-ananas pour une version plus fruitée du thé glacé classique, ou mélangez le thé vert avec le miel-citron pour quelque chose de léger et de rafraîchissant.
Ajouter des fruits frais
Une poignée de fruits frais peut rendre une simple carafe spéciale. Essayez d'ajouter :
- Rondelles de citron ou d'orange
- Fraises coupées en tranches
- Framboises fraîches
- Tranches de pêche
- Morceaux d'ananas
- Concombre et menthe
Laissez les fruits reposer dans le thé refroidi pendant 30 à 60 minutes avant de servir afin que les saveurs aient le temps de se mélanger.
Gardez-le frais
Conservez le thé glacé couvert au réfrigérateur et dégustez-le dans les quelques jours. Si vous ajoutez des fruits frais, retirez-les avant de conserver le reste du thé pendant la nuit.
Que vous le gardiez classique ou que vous remplissiez la carafe de fruits, le thé glacé King Cole est un moyen facile de rendre un favori familier complètement nouveau.