Le

Histoire

Conçu pour À la manière des chefs du Canada

Des soupers de semaine à la pâtisserie des Fêtes, un petit supplément de saveur peut faire toute la différence.

Barbours apporte une saveur fiable aux vraies cuisines canadiennes avec des épices pures, des mélanges pratiques, des extraits de pâtisserie et des beurres d'arachide classiques qui méritent une place permanente dans le garde-manger.

Qualité conçue pour de vraies cuisines

Pas de tendances éphémères. Pas de techniques compliquées. Juste des produits de base qui rehaussent la saveur des bons petits plats.

ÉPICES PURES

Provenant directement de grandes régions productrices comme l'Inde et l'Indonésie, ces essentiels du quotidien vous donnent un contrôle total sur chaque plat. De la cannelle chaude et des herbes aromatiques au poivre, au paprika et à l'ail.

MÉLANGES SIGNATURE

Des combinaisons équilibrées qui facilitent l'assaisonnement, que vous rôtissiez, grilliez, cuisiniez au four ou prépariez un repas rapide en semaine.

ARÔMES DE PÂTISSERIE

Des saveurs classiques pour les gâteaux, les biscuits, les glaçages et les recettes familiales. Nous nous approvisionnons en vanille à Madagascar et utilisons la gousse de vanille entière, ainsi qu'une variété d'autres extraits purs et artificiels.

Beurres de cacahuètes classiques

Fabriqué avec des arachides de qualité et des ingrédients soigneusement sélectionnés, Nuts About offre une saveur riche et grillée dans chaque pot. Choisissez la version crémeuse pour un classique onctueux ou la version Original Grind pour un peu plus de texture et de croquant.

La saveur a toujours fait partie de notre histoire

Barbours a vu le jour à Saint John, au Nouveau-Brunswick, en 1867. Plus de 150 ans plus tard, nous sommes toujours une entreprise familiale, fièrement canadienne et nous fabriquons des produits alimentaires à Sussex, au Nouveau-Brunswick.

Sélectionné pour sa qualité et EMBALLÉ AVEC SOIN À SUSSEX, NOUVEAU-BRUNSWICK.

Un garde-manger. Des centaines de possibilités.

Que vous prépariez un plat salé ou sucré, la qualité est ce qui compte. La bonne épice peut approfondir une soupe, équilibrer une marinade ou donner vie à des légumes rôtis, tandis qu'un extrait fiable peut apporter de la chaleur aux biscuits, égayer un glaçage ou donner à un gâteau préféré sa saveur familière. Quoi que vous créiez, de meilleurs ingrédients vous aident à tout assembler.

Recettes et aperçus

Good Flavour Starts at the Source: Why Responsible Spice Sourcing Matters

La bonne saveur commence à la source : pourquoi un approvisionnement responsable en épices est essentiel

La cannelle est une écorce. Le poivre est une baie. La vanille est le fruit d’une orchidée. Derrière chaque flacon se trouvent une culture, un climat et une chaîne de...